Oolong Śmietankowy

Oolong Śmietankowy to herbata, która ma przyjemny śmietankowy smak i delikatną słodycz.

Oolong Śmietankowy, tak jak inne herbaty oolong, przechodzi przez częściowy proces fermentacji, który znajduje się między herbatami zielonymi a czarnymi. Liście tej herbaty są poddawane procesowi wilgotnienia, zwijania i lekkiego fermentowania. To właśnie te etapy nadają jej charakterystyczny profil smakowy – z jednej strony zachowuje świeżość, z drugiej strony ma głębszy, pełniejszy smak.

Aby uzyskać najlepszy smak należy parzyć wodą o temperaturze około 85-90°C przez 2-3 minuty. Można parzyć wielokrotne - z każdą następną partią uzyskując subtelniejsze nuty smakowe.